Les Maraîchers de la petite Claye, Pleine Fougères (35)

 

Lundi 30 septembre nous avons rendu visite aux maraîchers de la petite Claye sur la commune de Pleine-Fougères. Ce sont six maraîchers installés en individuel dans un rayon de six kilomètres qui ont décidé de s'organiser collectivement. Ils mutualisent du matériel agricole et l'embauche de deux salariés par le biais d'un groupement d'employeur. Les salariés sont surtout en charge des semis et de la préparation des plants pour l'ensemble du groupe.

  

On vous raconte tout très bientôt…

 

                                                                                              Marie & Rachel

 

 

                                                                                                                              Pour en savoir plus cliquez sur la rubrique réalisation 

 

L'Epicentre, épicerie coopérative, Meix-devant-Virton, Belgique

Pendant notre séjour à la ferme du Hayon nous avons entendu parler d'une chouette initiative dans le bourg de Meix-devant-Virton. Une épicerie coopérative gérée en partie par une équipe de bénévoles. Il y a quelques années l'épicerie du village devait fermer, car Denise la propriétaire était en âge de prendre sa retraite... Quelques projets de reprises voient le jour mais aucune banque ne les soutient. Quelques habitants du village, soucieux de garder un commerce de proximité, décident de s'organiser. Ils demandent aux habitants de la commune de prendre des parts, la municipalité participe aussi. Aujourd'hui, le commerce est tenu par des bénévoles, une salariée à mi-temps s'occupe de la gestion économique et administrative de la coopérative. A l'épicentre on trouve des produits locaux, des produits issus de l'agriculture biologique, des produits de consommation courante et même un petit coin convivial où l'on peut boire un verre. Ce lieu abrite de nombreuses autres initiatives innovantes... Nous vous les raconterons bien vite ! 

 

 

Rachel & Marie

 

 

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La ferme du Hayon, Meix-devant-Virton, Belgique

Du 26 aôut au 1er septembre nous étions dans les Ardennes belges, à Meix-devant-Virton. Nous avons été reçues par Marc, Philippe, Val et Valou au lieu dit le Hayon. En 1996, un groupe d'individus, paysans et citoyens décident de créer une coopérative dévolue à l'achat des terres et des bâtiments (l'accès aux fonciers est très difficile en Belgique), ainsi qu'une coopérative de travailleurs qui se consacre aux moyens de production. De nombreux projets et personnes gravitent sur ce lieu pendant une quinzaine d'années. Aujourd'hui, deux structures indépendantes cohabitent sur la ferme du Hayon. Marc élève des vaches allaitantes, et quelques cochons, cultive des céréales et des pommes de terre. Il vend l'ensemble de sa production en direct (viande, farine, huile de colza, pommes de terre etc.). Philippe et Valérie, quant à eux,  sont installés depuis 2 ans, sur 15 hectares avec un troupeau de chèvres laitières. Ils transforment l'ensemble de leur production en fromage et le vendent en direct au niveau local. 

 

Rachel & Marie

 

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Weidenhof, Lünzen, Allemagne

Du 19 au 25 août 2013 nous étions à Lünzen au sud de Hambourg en Allemagne. La ferme de Weidenhof compte cinq personnes : Anke, David, Heiko, Janina et Max. Ce jeune collectif produit des légumes, de la viande (mouton, vache et chèvre) et des œufs. La ferme appartient à une fondation. Elle est soutenue par une association de consommateur "Solidarische Landwirtschaft" qui ressemble un peu à nos AMAP° mais qui va un peu plus loin dans les engagements.

 

Marie & Rachel

 

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  °Association de Maintien d'une Agriculture Paysanne

La Batailleuse, Rochejean (25)

Une partie de l´equipe de la Batailleuse
Une partie de l´equipe de la Batailleuse


Du 12 au 17 août nous nous sommes arrêtées dans le Doubs au sein du Club de Loisirs et d´Actions de la Jeunesse (CLAJ). C'est une association qui salarie une douzaine de personnes pour assurer à la fois des activités agricoles, d´accueil et d'éducation. Le Club se compose de deux sites distants de 800 mètres, l'un avec des vaches, des chèvres et un atelier de transformation du lait, l'autre consacré à l'accueil des groupes ou des familles avec un espace camping, un fournil, des poules, un potager. Voilà en quelques mots la constitution de cette structure. Impossible de tout résumer en un court texte. Il va falloir attendre patiemment la suite ; on y travaille...

 

Rachel & Marie

 

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Gaec Les Truels, Millau (12)

Du 5 au 9 août nous avons rencontrés David, Fred, Julien, Thierry et Yoann sur leur ferme. Le GAEC des Truels dans l´Aveyron sur le plateau du Larzac. Au cours de cette semaine nous avons pu découvrir le fonctionnement de ce collectif, les deux troupeaux (chèvres et brebis), la transformation laitière et la boulangerie. Nous avons aussi échangé sur les particularités liées au foncier et à l´habitat, héritage des années de lutte contre l´extension du camp militaire.

 

Rachel & Marie

 

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EARL Lait Co Pain, Labécède-Lauragais (11)


Du 2 au 8 juillet, nous étions à Labèce-Lauragais dans l'Aude chez l'EARL "Lait Co Pain". Ce collectif est composé de sept personnes: Carole, Gwenaëlle, Mario, Melinda, Morgan, Sébastien et Yann. Tout ce petit monde s'active autour du maraîchage (légumes diversifiés et légumes plein champ), de l'élevage laitier, bovin et caprin, et sa transformation fromagère, de la boulange paysanne et de l'accueil d'enfants handicapés (troubles autistiques). Toutes les productions sont labélisées "Nature et progrès", vendues en direct et à l'échelle locale. Chaque associé est responsable d'un atelier et est le binôme d'un autre. Toutes les activités sont solidaires entre elles.

Une ferme magnifique à 450 m d'altitude ! Nous avons passé une belle semaine ensoleillée en leur compagnie.

 

 Marie & Rachel

 

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